Spansk & fusion mat

Tapas Fabrik food truck serverar en smak av spansk och fusion mat i Göteborg. Du hittar oss på gator samt i privata och offentliga evenemang. Boka gärna catering med oss.

Vi erbjuder hemgjorda spanska specialiteter som kocken Facundo har lärt sig under sin 20 år arbetslivserfarenhet. Vi också erbjuder kockens egna skapelser av fusion burgare baserade på det samtida spanska köket.

Kocken Facundo

Facundo, kocken, brinner för innovativ mat med traditionellt ursprung, högkvalitativa ingredienser, utmärkt presentation och oklanderlig service.

Facundo förvärvade sin första erfarenhet av matlagning med fantastiska spanska kockar som Igor Rodríguez Sanz, vinnare av det nationella mästerskapet i Pintxos i Spanien flera gången, Tomeu Marti Lafuente, kockar på Arume Sushi Bar, och Rafa Sanchez som har varit chef för flera Michelin-stjärniga restauranger.

Kvalitat och smak

På Tapas Fabrik serverar vi riktigt läckra mat av hög kvalitet, väl tillagad från grundet med kärlek. Organiska och rättvisemärkt ingredienser är vår första val.